ما هو برنامج الكيتو دايت

مقدمة: ما هو برنامج كيتو دايت؟

حمية الكيتو هي نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون ومتوسط البروتين مصمم لإنتاج أكبر قدر من الكيتونات وإنزيمات حرق الدهون التي تحل محل الجليكوجينات العضلية. تم تطويره في الأصل في عشرينيات القرن الماضي كوسيلة لإدارة الصرع ومرض السكري من النوع 2. تم تعديل النظام الغذائي لأغراض إنقاص الوزن ، ويسمح للجسم بحرق مخزونه من الدهون قبل حرق الكربوهيدرات أو احتياطيات البروتين

ما هي فوائد رجيم الكيتو؟

نظام غذائي غني بالدهون ومنخفض الكربوهيدرات وبروتين معتدل يمنح الجسم فرصة لحرق الكيتونات كطاقة بدلاً من الجلوكوز. الهدف من هذا النظام الغذائي هو دفع الجسم إلى حالة التمثيل الغذائي التي تستخدم الدهون للحصول على الطاقة – وهي عملية تسمى الكيتوزية. أثناء التواجد في الحالة الكيتونية ، يمكن للمرء أن يأكل مجموعة متنوعة من الأطعمة بما في ذلك البيض ولحم الخنزير المقدد والزبدةو الجبن .

كيف يعمل؟

يوفر برنامج الكيتو دايت عادةً حوالي 75٪ من السعرات الحرارية من الدهون ، و 20٪ من البروتين ، و 5٪ من الكربوهيدرات. لاتباع برنامج الكيتو دايت ، يجب أن تشمل الأطعمة الغنية بالدهون وقليلة الكربوهيدرات. يتضمن ذلك عناصر مثل اللحوم الحمراء والبيض والجبن ولحم الخنزير المقدد وصدر الدجاج والأسماك والمكسرات والبذور. عادة ما تكون هذه الأطعمة مصحوبة بخضروات غير نشوية أو حلوة

هل هذا خيار فعال لفقدان الوزن؟

نعم بالتأكيد.

 :الوجبات الجاهزة

سمك السلمون والأسماك الأخرى غنية بالبوتاسيوم والسيلينيوم. الأسماك هي من الأطعمة الصديقة لحمية الكيتو لأنها خالية من الكربوهيدرات التي تظهر عادة على الطبق

محار 4 جم ، بلح البحر 4 جم ، أخطبوط 3 جم ، حبّار 4 جم

النباتات :

تحتوي النباتات والخضروات على العديد من العناصر الغذائية ، مثل فيتامين سي والعديد من المعادن.
لكن احتفظ بالمعنى الأصلي

مثل :

الهليون والأفوكادو والبروكلي خضروات. يمكن أيضًا تناول الملفوف والقرنبيط والفاصوليا الخضراء كطبق خضروات أو سوتيه في الخس مع الزيتون لإضافة نكهة على سبيل المثال
يمكن أيضًا حشو الطماطم بالفطر .