هل الليمون مسموح في الكيتو؟ من أكثر الأسئلة الشائعة التي يبحث عنها الكثيرون ممن يتبعون نظام الكيتو دايت لانقاص الوزن وحرق الدهون المتراكمة حيث يعتبر الليمون من الفاكهة الصحية للغاية التي تضيف للجسم العديد من الفوائد الصحية بالإضافة إلى تعزيز وظائف حيوية مختلفة بفضل احتوائه على بعض المركبات المفيدة ومضادات الأكسدة والعديد من أنواع الفيتامينات والمعادن، إلا أن حمية الكيتو تشترط أن لا يزيد معدل ما يتناوله الفرد في اليوم الواحد من الكربوهيدرات عن 50 جرام لذا يقوم متبعي رجيم الكيتو بمعرفة القيم والنسب الغذائية في كل ما يتناوله على مدار اليوم؛ لذا سنعرض فيما يلي قيم العناصر الغذائية المختلفة في الليمون للإجابة على السؤال السابق.
قيم العناصر الغذائية في الليمون
يوفر الليمون نسب منخفضة من الكربوهيدرات والدهون ومعدل مرتفع للغاية من الماء إلى جانب بعض الفيتامينات والمعادن، وإليك عزيزي القارئ نسب العناصر الغذائية والمواد المختلفة المتوفرة في كل 100 جرام من الليمون المقشر.
- السعرات الحرارية: 29
- الماء: 89%
- البروتين: 1.1 جرام
- الكربوهيدرات: 9.3 جرام
- السكريات: 2.5 جرام
- الألياف الغذائية: 2.8 جرام
- الدهون: 0.3 جرام
كما يوفر الليمون أيضًا العديد من الفيتامينات والمعادن مثل:
- فيتامين C من الفيتامينات الأساسية وأهم مضادات الأكسدة اللازمة لصحة الجسم ومقاومة الأمراض.
- فيتامين ج: يعزز الجهاز المناعي وهام لصحة الجلد.
- فيتامين B6.
- مصدر هام لعنصر البوتاسيوم.
بالإضافة إلى بعض المركبات النباتية التالية:
- حمض الستريك: يساعد على منع تكوين حصوات الكلى.
- هيسبيريدين: يمنع تراكم الترسبات الدهنية داخل الأوعية الدموية.
- ديوسمين: تحسين قوة العضلات والتقليل من الالتهابات.
- د- الليمونين: مسؤول عن رائحة الليمون ويساعد على تخفيف حرقة المعدة وارتجاع المرئ.
هل الليمون مسموح في الكيتو؟
نعم، الليمون مسموح في الكيتو دايت ولكن بشرط أن لا يتجاوز الحد المسموح به أي يمكنك إضافته إلى طعامك ولكن يلزم حساب محتواه من الكربوهيدرات ضمن معدلك اليومي المسموح به من الكربوهيدرات.
الفوائد الصحية لليمون
يتضمن الليمون نسبة مرتفعة من فيتامين سي وكذلك العديد من أنواع المركبات النباتية المختلفة التي تدعم صحة القلب والأوعية الدموية والعديد من الفوائد الصحية الأخرى كما يلي:
1. تعزيز صحة القلب
يحتوي الليمون على معدل مرتفع من فيتامين C وقد أظهرت الدراسات العلمية مدى أهميته في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية بالإضافة إلى محتواه من الألياف الغذائية والمركبات النباتية خاصة هسبريدين وديوسمين وفعاليتهما
في خفض مستوى الكوليسترول الضار.
2. تعزيز فقدان الوزن
بفضل احتوائه على ألياف غذائية تذوب في الماء قابلة على التمدد في معدتك مما يمنحك الشعور بالشبع لفترة أطول.
3. الوقاية من حصوات الكلى
يعمل حمض الستريك الموجود في الليمون على زيادة حجم البول وزيادة حموضته مما يخلق بيئة غير ملائمة تمامًا لتكوين حصوات الكلى.
4. الحماية من فقر الدم
يعزز كل من حمض الستريك وفيتامين C امتصاص الحديد مما يحمي من الإصابة بفقر الدم.
5. تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان
أثبتت الأبحاث العلمية مدى قدرة بعض المركبات والمواد النباتية الموجودة في الليمون على قتل الخلايا السرطانية بالإضافة إلى احتوائه على مضادات الأكسدة.
اترك تعليقاً