هل الطماطم مسموح في الكيتو؟

يتساءل العديد من الأشخاص الذين يتبعون حمية الكيتو هل الطماطم مسموح في الكيتو؟ حيث يحد النظام الكيتوني من تناول الكربوهيدرات بحد أقصى 50 جرام في اليوم الواحد لضمان بقاء الجسم في الحالة الكيتوزية ويساعد هذا النظام على فقدان الوزن في وقت قياسي بالإضافة إلى العديد من الفوائد الصحية عند اتباع رجيم الكيتو بصورة صحيحة، وقد اعتدنا على أن الطماطم من الخضروات إلا أنها علميًا تعتبر فاكهة نباتية؛ لذا يرغب الكثيرون في معرفة هل يمكنك تناول الطماطم في النظام الكيتوني؟

القيمة الغذائية في الطماطم

يحتوي كل 100 جرام من الطماطم الحمراء الطازجة على أنواع متعددة من العناصر الغذائية الأساسية والفيتامينات والمعادن بالنسب التالية:

• الطاقة: 18 كيلو كالوري
• البروتين: 0.9 جرام
• الدهون: 0.2 جرام
• الكربوهيدرات: 3.92 جرام
• الألياف الغذائية: 1.2 جرام

كما تتضمن فيتامين ج، فيتامين B1 و B2 و B6، فيتامين أ، فيتامين E، فيتامين K، فيتامين د بالإضافة إلى العناصر المعدنية التالية: الكالسيوم، الحديد، المغنيسيوم، الفوسفور، البوتاسيوم، الصوديوم، الزنك، النحاس، المنجنيز.

الفوائد الصحية للطماطم

يرتبط تناول الطماطم الطازجة بالعديد من الفوائد الصحية التالية:

1. صحة القلب

تحتوي الطماطم على مواد الليكوبين والبيتا كاروتين التي تقلل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والنوبات القلبية والسكتات الدماغية حيث تساعد مكملات الليكوبين إلى خفض معدل الكوليسترول الضار كما أثبتت الدراسات العلمية مدى فائدة الطماطم في تقليل الإصابة بالالتهابات وعلامات الإجهاد التأكسدي.

2. الوقاية من السرطان

أثبتت الدراسات العلمية مدى فعالية مكملات الليكوبين في تقليل مخاطر الإصابة بسرطان البروستاتا والرئة والمعدة كما تساعد مادة البيتاكاروتين أيضًا على الحماية من سرطان الثدي لدى النساء.

3. تعزيز صحة الجلد

تحتوي الطماطم على فيتامين A اللازم لصحة الجلد ومنحه النعومة والوقاية من الانكماشات وعلامات التقدم كما تساعد المركبات النباتية في الوقاية من حروق الشمس

هل الطماطم مسموح في الكيتو دايت

الإجابة نعم، الطماطم صديقة لحمية الكيتو وكذلك الكثير من أنواع الأنظمة الغذائية الصحية التي تستهدف خسارة الوزن الزائد حيث تحتوي الطماطم على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن المختلفة التي توفر للجسم العديد من الفوائد الصحية علاوة على ذلك تتضمن نسبة قليلة من الكربوهيدرات مما يجعلها صديقة جيدة للكيتو دايت.